一口爆汁肠仔包(
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/10)
提前一天制作烫种
面团食材搅拌成团
加入黄油和盐,搅拌至出手套膜
醒发30分钟
分成六个小面团,松弛15分钟
擀成长条,头尾相接
摆在烤盘上发酵1小时
刷蛋液
挤番茄酱和蛋黄酱,撒上葱花
180度烤12分钟出炉