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#美味开学季#自制热狗(4/16)
准备好所有材料
把除了黄油之外的全部材料放入揉面机中揉面
加入黄油继续揉至完全吸收
揉好的面团盖上一个大盘子等待面团发酵至2倍大
把发酵好的面团按压排气后分成8等份
把面团全部揉圆
取一份面团直接用手拍扁，中间后两边薄
把面团两边往中间压
然后再两边往里捏紧收口
把做好的面包胚摆入烤盘中再次发酵至1.5倍大
表面抹上鸡蛋液
撒上白芝麻
烤箱提前预热到180℃，上火180℃下火160℃烤18分钟
面包稍微放凉一下
从中间对半切开但是不要切断，放入喜欢的夹馅
挤上喜欢的酱料就可以了