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#美味开学季# 鲜玉米马芬(8/10)
用料：鸡蛋1个，中筋粉75克，玉米粒200克，泡打粉5克，糖30克，玉米油25克。
将鸡蛋，玉米，糖放入料理机中。
搅打成细腻浓浆。
倒入大碗，加入玉米油搅拌均匀。
面粉和泡打粉混合，筛入玉米糊中。
拌成均匀面糊。
装入马芬杯，七八分满。
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟。
表面金黄，出炉。
立即脱模晾凉。