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豆芽毛豆炒年糕(6/7)
准备自己爱吃的配菜,我用了豆芽、韭菜、毛豆
毛豆年糕分开焯水
先炒肉丝,然后放毛豆炒熟,然后再放胡萝卜丝。
放年糕,少量多次加水,勤翻动防止粘锅~
年糕炒熟之后放豆芽和韭菜,记得放盐、生抽、蚝油提味。
出锅了,喜欢吃辣椒的可以再放点辣椒。
开吃~太香了,软糯不粘牙~好吃,爱吃。