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#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋韭薹豆腐干(5/7)
备料：韭薹和豆腐干洗净
韭薹切寸段，豆腐干切厚片，鸡蛋中倒料酒打散
热锅热油，鸡蛋液入锅，凝固后打成块，盛出备用
另起锅倒油，豆腐干炒几下，倒酱油激发出香气
倒入韭薹，撒盐，炒变色
倒鸡蛋块，翻炒均匀，出锅
浓香、脆嫩、柔软、下饭