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#美味开学季#香香茶叶蛋(9/13)
鸡蛋清洗干净
冷水下锅,煮8-10分钟左右。
准备好茶叶、桂皮、花椒、八角等
生抽、老抽、食盐放碗里,香料装到无纺布袋。
清水煮蛋10分钟,捞出过凉水
轻轻敲破蛋壳
另外起锅烧热水,倒入调好的酱料
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放入料包,煮出香味
放入磕好的蛋
继续煮,水开后再煮10分钟。香味诱人!
浸泡一夜,入味后非常美味。
早上烧水泡,热一热,香味十足,太好吃啦!跟早餐店卖的一模一样。