#美味开学季#家常黄焖鸡(
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干香菇洗净用热水泡发
鸡腿肉洗净
倒入料酒、生抽和老抽拌匀,放入姜片腌制
土豆切块,放入锅中煎至表面金黄捞出备用
锅中倒油下鸡腿肉
炒至变色
转中小火加蚝油、冰糖
加入香菇,倒入香菇水煮沸(水要没过食材,如果不够,加清水)
加入土豆转小火煮15分钟左右
加入青椒炒至断生
出锅