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#浪漫七夕 共度“食”光#口蘑虾仁这样做更美味～(2/11)
虾仁清洗干净，沥干水分后用少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制一下
口蘑清洗一下，掰掉根部
豌豆焯水，胡萝卜切丁
锅里放少许油，将口蘑口朝下放入煎制
煎至焦黄翻转，盖上盖子，继续焖煎约2、3分钟
这时口蘑体积变小，口蘑的孔里会出汤汁，撒上一点盐和胡椒粉
小心的夹出摆入碗中
锅里再倒入一点油，放入虾仁翻炒
炒至变色后加入胡萝卜和豌豆翻炒几下
再加入少许酱油、盐、白糖炒匀关火
最后将虾仁和豌豆、胡萝卜摆在口蘑上即可