巨简单的南瓜糖饼，脆糯香甜～(
1
/13)
南瓜切掉皮，最后我还是改用刮皮刀了，给劲。
把削好皮的南瓜压切两半。
挖掉囊。
南瓜切小块。
水开上锅蒸10分钟。
捣成南瓜泥。
南瓜泥加300克糯米粉，喜欢甜可以加2-3勺白糖。
搅拌至没有干粉，可以戴手套揉，更给力。
左右手倒捏，搓圆，摁扁。
两面粘白芝麻。
油温五成热，炸南瓜饼。
炸至鼓包，筷子摁起来感觉脆硬。
好啦，脆糯香甜，开动啦～
