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#浪漫七夕 共度“食”光#五花肉烧萝卜(2/7)
备料
五花肉切2指厚大块，萝卜刮皮切滚刀块
温锅凉油，肉块和姜片、葱段、大蒜、八角同时入锅，中火煸炒至肉块全部变色
倒料酒翻炒至肉块体积略缩小，撒盐，倒酱油上色
倒入适量热水、萝卜块
盖盖子，小火焖炖30分钟左右，起锅前淋老抽增加红润感
清热去火还解馋，好吃不油腻