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#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋(3/7)
备料
鸡蛋入碗，加10克料酒打散，莴笋刮掉外皮
莴笋斜切段，再切薄片，大蒜剁碎
热锅热油，鸡蛋液入锅，凝固后打散成块，盛出备用
另起锅，温锅温油，葱花炝锅，莴笋片入锅，撒盐炒微微变软，淋蚝油
鸡蛋回锅，翻炒均匀出锅
清香脆嫩