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#浪漫七夕 共度“食”光#冬瓜脊骨汤(2/5)
脊骨先焯烫一下去腥，加葱姜料酒，凉水下锅煮开
撇掉浮沫，捞出脊骨备用
焯过水的排骨，加姜和料酒，另准备一锅清水，用压力锅煮半小时把脊骨煮熟
放入去皮去瓤冬瓜块，加盐调味并煮熟
出锅撒香菜段和枸杞即可