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#浪漫七夕 共度“食”光#汉堡胚(17/17)
先来张成品图
高筋面粉、鲜酵母、鸡蛋、白砂糖放入搅拌桶中
加入清水（不要一次加完，留少许慢慢加）
随意放入一些熟白芝麻
搅拌至可以拉出粗膜，放入盐和橄榄油
搅拌至可以拉出薄膜，直接取出放在揉面垫上
均分成12份
揉圆整形
准备好清水和熟白芝麻
表面沾水后沾上熟白芝麻，放在烤盘上
烤箱35度，放入一碗热水增加湿度，发酵约一小时
发酵好后取出，烤箱调至200度预热8-10分钟
放入烤盘，烤12-15分钟
取出烤盘震一下
夹出来
放在烤网上降温
放凉后就可以切开做汉堡了。