盆中放入500克面粉,糖3克、酵母5克,搅拌均匀,慢慢地倒入350克温水,用筷子搅拌成絮状,用手活成光滑的面团,温暖处发酵40分钟。
将20克芝麻酱、20克花生酱、加入少许的植物油,花椒盐和40克面粉、一点点老抽搅拌均匀,调成粘稠的状态就可以了。
将两端捏紧,整理成圆形的饼胚,用手按扁,先在酱油碗中沾一下拿出。
依次做好全部放入提前预热的烤箱,180度20分钟,时间和温度仅供参考。
烧饼出炉了,非常的咸香柔软,作为早餐真的不错,提前做好,第二天用烤箱再稍微复烤一下就可以了。
盆中放入500克面粉,糖3克、酵母5克,搅拌均匀,慢慢地倒入350克温水,用筷子搅拌成絮状,用手活成光滑的面团,温暖处发酵40分钟。