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#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨(3/7)
选肉多的大棒骨，剁两截，洗去骨渣
准备好调料
大棒骨入凉水锅，中火煮开，变色后捞出，用热水洗去浮沫
另起锅烧开水，肉骨入锅，加全部【调料】
煮开后转小火焖炖，具体时间根据猪肉的老嫩、锅的密封性决定
肉烂汤浓，肉几乎要脱骨了，关火，泡汤里一小时充分吸味
大口吃肉，棒极了