一道鲜嫩好吃的家常菜，黄花菜炒肉丝(5/11)
准备好全部食材，黄花菜提前用清水泡发。
处理干净所有，里脊肉切肉丝，黄花菜切段，生姜和青蒜切成丝备用。
猪肉丝加入少量淀粉和料酒，盐和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5克抓匀腌制10分钟左右。
准备好调味料：味极鲜酱油+白糖+淀粉+鸡精用清水调匀备用。
热锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热后加入生姜丝先炒一下，倒入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色，盛出备用。
锅中再加入少量油，加入黄花菜翻炒数分钟，加入青椒丝。
加入煸炒好的瘦肉丝翻炒均匀。
倒入准备好的调料汁。
翻炒均匀入味即可。
装入盘中就可以享用啦。
肉丝鲜嫩可口，好吃入味又下饭。