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#浪漫七夕 共度“食”光#丝瓜鸡蛋汤(3/12)
准备食材
丝瓜洗干净去皮，然后切成滚刀块，放入水中加入盐以防变黑
鸡蛋打入碗中，然后锅里放入适量的油，把两个鸡蛋放入煎熟
把鸡蛋切成块
另起一个锅加入少许的油，然后把葱花和姜放入锅中炒香
然后把丝瓜挤干水分放入锅中翻炒片刻
加入煎好的鸡蛋块
加入适量的水
再把泡好的枸杞放入锅中，大火烧开，煮上五六分钟即可
最后放入汤之鲜煮二分钟即可关火
装入碗中
汤鲜味美