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泡椒番茄鸡(5/6)
葱姜蒜泡椒切碎 鸡肉切块泡出血水备用 番茄切块
调味料 混合均匀备用
备好料 先炒鸡肉至表面焦色盛出 锅留底油炒香香料配料放番茄块超软出沙 再放番茄酱番茄沙司炒10分钟去酸涩 让番茄味浓郁颜色也更红润 鸡肉回锅 再加上自己喜欢的配菜 我这里放的土豆胡萝卜 然后调料放水收汁
出锅来点葱花香菜或者韭菜蒜苗段 芝麻 提升颜色 增加不同风味
多留点汤做个泡椒番茄米线也不错
弄点喜欢的配菜米线搞定