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风味鸡肉卷(5/6)
将洋葱切丝、干葱拍扁切丝、蒜拍扁放入碗中
加半茶匙盐、小半茶匙白糖、1茶匙东古淡盐一品鲜酱油放入鸡扒拌匀
再下半茶匙生粉和1茶匙油，搅拌均匀腌制30分钟
将胡萝卜、青瓜和酸萝卜切条备用
热锅冷油 将腌制好的鸡扒带皮的一面 下锅煎至金黄色 再将鸡扒另一面直接煎熟放入盘中
将切好的胡萝卜条、青瓜条和酸萝卜条一起放到鸡扒上慢慢将它卷起来