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营养好吃的中式点心 | 牛奶玉米糕,香气四溢,鲜甜软糯(4/11)
准备好所有食材
玉米切成粒,放入破壁机,加入400克纯牛奶,80克糖,打成玉米汁.
加入200克钵仔粉,搅拌均匀,得出玉米粉浆。
蒸锅放入蒸盘(20*20cm),刷上油
过滤倒入玉米粉浆
全程大火蒸25-30分钟
判断有没蒸熟:表面无水份、不会流动、用牙签插进去没有生浆带出来
完全放凉后脱模切块即可。
软糯Q弹有嚼劲
浓浓的玉米香和奶香,满口回味~
营养满满,老少皆宜