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爆炒羊肉(3/4)
羊肉切片,加水浸泡出血水,放入小苏打、盐、生抽、胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟; 凉油放入蒜末,炒出香味;
放入羊肉炒至变色,放入葱段、小米辣、老抽炒出香味;
放入芹菜段翻炒,调入生抽、蚝油、适量的盐翻炒均匀即可~
开吃吧~