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捞汁海虾(
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1.柠檬切片,洋葱切丝,小米辣、香菜切小段,蒜瓣去皮切碎,生姜切片备用。
2.将洋葱,香菜,辣椒,蒜末放入碗中,加入盐,生抽,蚝油,陈醋。
3.倒入适量凉开水搅拌均匀备用。
4.虾去头,开背,去虾线,锅中加水,放入姜片煮开,然后将虾煮熟捞起。
5.煮好的虾过凉水去壳,加入柠檬片。
6.倒入料汁,入冰箱冷藏1小时。
7.捞汁海虾就完成了。