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咖喱薯仔牛肉(4/9)
切好土豆牛肉
烧开油，土豆下锅炸个有点金黄就行。不用太熟
放油和姜蒜爆一下，出点味
下土豆中小火翻炒1分钟左右
倒入清水，放入咖喱。清水把土豆淹过就好。大火烧开转中小火
趁着煮咖喱的时间翻炒一下牛肉。牛肉下锅放点耗油炒一下
咖喱完全煮开后下洋葱，牛肉。转小火慢慢煮入味，大概两分钟左右
翻炒一下，上碟
嫌不辣的可以滴点辣椒油