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#美味开学季#桂花酒酿凉粉(2/6)
红糖用温水化开，做成浓浓的糖水，放凉备用
水开下入小圆子，煮至浮起。然后捞出来过凉水，备用
在250ML水中放入白凉粉，上火煮开
将凉粉液趁热倒入甜品碗内，静置冷却，等待定型
在已经凝固好的凉粉上面放上煮好的小圆子
接着浇上之前调好的红糖水，最后放上酒酿和桂花酱，即可食用