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#美味开学季#早餐贝果(13/15)
盆中倒入高筋粉
加入盐和酵母搅拌均匀
倒入水
搅成絮状
揉成面团
分成6份
团圆盖保鲜膜醒发30分钟
擀成正方形,翻面,下方搓薄一点
从上向下卷起来,收口
搓长,一头擀开,两头包起来
发酵半小时
糖水煮开后转小火,放入贝果正反面烫20秒;烤箱210度预热
沥干放入烤盘
烤箱上火210度,下火200度烤18分钟左右
出炉