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饭店里的凉菜酱腌瓜条(2/7)
黄瓜去两头，切成瓜条，去黄瓜心
切段撒盐，腌2-3小时
水半碗，生抽小半碗，蜂蜜一勺，黄冰糖约50g，八角，葱，花椒，少许盐煮沸熬3-5分钟放凉备用
挤干水份
倒入酱汁，小米辣，蒜片，米醋一勺，如果是陈醋减半
冷藏半天
突然想起甄嬛传里华妃提到过脆腌黄瓜，不晓得是不是这样