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#美味开学季#家常木须肉(2/9)
鸡蛋炒碎备用。
猪里脊肉切片，提前加入一点点生抽、盐、淀粉腌制20分钟。腌好之后油热下锅，炒制断生。
泡发好的木耳，焯水备用。
所有食材准备齐全：黄瓜、胡萝卜切菱形；准备一点蒜末、葱末；调一个料汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺醋、半勺白砂糖。
油热爆香葱蒜末。
放入黄瓜跟胡萝卜炒至变软。
再依次放入肉片跟木耳。
最后放鸡蛋。
倒入调好的料，翻炒均匀即可。