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哈佛蔬菜汤(8/8)
食材 包菜100克|胡萝卜100克 洋葱100克|南瓜100克 清水1000ml 调味 小鲜侣调味汁10克|七彩调味盐 锅具 特百惠破壁机
准备包菜100克、洋葱100克、胡萝卜100克、南瓜100克,不喜欢洋葱味道的可以不放(根据哈佛教授研究表明蔬菜中的维C、E、胡萝卜素等能与人体内的细胞发生反应,有效提升免疫力、抗氧化);
特百惠破壁机倒入1000ml清水、洗净的食材,喜欢咸鲜味道的可以挤10克小鲜侣调味汁;
选择“浓汤”模式运行至结束;
时间到了会有声音提示,倒入杯中即可;
适当转1-2下七彩调味盐提升口感(鸿兴源七彩混合海盐,包含海盐、萝卜干、黑胡椒、洋葱、蒜、柠檬、牛至,现吃现磨,满满椒香);
最近哈佛蔬菜汤风靡全网,经过原哈佛大学高桥弘教授的研究,把蔬菜煮成汤能让有效成分融入汤中相互作用,煮出来80%的植化素都在汤里,吸收更好,还能提升免疫力;
入口是洋葱特有的味道,带着些许鲜咸和丝滑,隔三差五来一碗,肠道舒服的同时还能刮油掉秤呢;