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葱油面(2/6)
买一些香葱。洗干净。葱白和葱叶分开。
放入食用油。冷油下锅先炸葱白和姜片。
炸至微黄放入葱叶。炸至微微发黑放入花椒粒。葱叶熬至完全发黑倒入料汁。
买一些切面。比较硬的。
水开放入一些盐和油。能使面条更劲道。
面条煮好。按口味放入熬好的料汁。即可食用。