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鸡排汉堡(7/30)
鸡胸肉解冻后清洗干净,切成厚一点的片,放入奥尔良烤肉料,1大勺生抽,适量的油!
抓拌均匀腌制半小时备用!
准备好蛋液,玉米淀粉,黄金面包糠!
腌制好的鸡胸肉先放蛋液里面,均匀的裹一层蛋液!
再两面均匀的裹一层玉米淀粉!
再次裹一层蛋液!
拿出来,再两面均匀的裹一层黄金面包糠!
裹好的鸡胸肉放在垫有油纸的盘子里!可以一次性多做一点,吃不完的放在冰箱冷冻保存!吃的时候拿出来烤箱烤一下,或者用空气炸锅烤,油炸都可以哦!
空气炸锅铺一张吸油纸,喷适量的油,把鸡胸肉放进去!
再在表面喷适量的油!
空气炸锅180度烤15分钟左右就可以了!
烤好的鸡排,色泽金黄,外焦里嫩,特别好吃!而且空气炸锅烤出来的少油健康!
这款汉堡胚(冷冻后建议提前半小时拿出来常温下解冻 !然后加热)用微波炉,空气炸锅,烤箱都是可以加工的哦,160-180度烤制2分钟左右哦,亲亲微波炉中火2分钟左右哦!
蒸锅:用保鲜膜包好汉堡胚,放在蒸屉上,蒸15分钟左右,因为冻过要蒸透哦, 口感是很好的!
鸡蛋我是用烤箱烤的!(汉堡模具喷适量的油,打入鸡蛋,把蛋黄戳散,再在表面喷适量的油,撒少许盐!烤箱180度烤15分钟左右就可以了两面金黄,而且形状好看!)
汉堡胚平铺在烤盘里,挤上适量的番茄酱和沙拉酱!
放一片清洗干净的生菜,挤上适量的沙拉酱!
放上烤好的鸡蛋,挤适量的番茄酱!
再放入烤好的鸡排,挤上适量的番茄酱!
把汉堡胚盖上,一个超大鸡排汉堡就做好了!
成品图
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可以晚上有空了把汉堡做好,用包装纸包装好,放冰箱冷藏保存,第二天早上起来直接连包装一起放进微波炉,微波2分钟就可以吃到热腾腾的汉堡了!(生菜可以先不放,微波加热2分钟,吃的时候再加生菜!)