麻辣爬虾,你敢不敢吃?(2/5)
活蹦乱跳的爬虾一斤,洗净。
准备大葱,姜片,干辣椒,麻椒。
炒锅内放油,烧热,把上面的配料爆香。
放入爬虾爆炒,加入老抽,味极鲜,料酒。
炒至5~8分钟左右,观察爬虾变色,加入少量盐,关火,出锅~