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平菇瘦肉蚬子汤(
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蚬子洗干净
平菇洗干净
瘦肉用生粉裹均匀
油锅七成热
倒入蚬子
翻炒五分钟,这样煮出来的汤比较白
倒入350毫升清水
水滚后,倒入平菇,翻炒均匀
倒入瘦肉,翻炒均匀
滚十分钟,直至汤呈白色,然后加入一勺盐,翻炒均匀
平菇瘦肉蚬子汤完成,可以美美地喝啦