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#美味开学季#藕丁芹菜拌腐竹(7/8)
莲藕洗净削皮 再冲洗一下 莲藕切成小丁泡在清水中 芹菜洗净 切成小丁备用
腐竹提前泡软 切成小丁 方形火腿切成小方片 小米椒切成小丁备用
芹菜丁 入开水锅中 烫1分钟 捞出后 过凉水 藕丁开水中 煮2分钟 捞出过凉。
泡发的木耳 开水中 烫1分钟
烫熟的木耳 捞出过冷水 控干水备用。 烫熟的芹菜丁 藕丁 腐竹和木耳放入盆中 加入火腿片 和小米辣
调味 加入 1小勺食盐 1汤勺白糖 2汤勺生抽 3汤勺海鲜汁
最后加入少许油泼辣子 拌匀即可
✅完成✅