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#美味开学季#大人孩子都爱吃的仔姜鸭(8/11)
鸭肉加盐泡出血水
冲洗干净
油多点
炒干水气，表面焦黄
加老抽料酒小米辣泡椒蒜瓣豆瓣酱，热开水与食材齐平，没孩子吃可以用啤酒代替热开水哦
大火煮开，小火焖30分钟
放这些
爆香
盐生抽葱花
大火炒匀即可
很香呢