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黑芝麻戚风杯子蛋糕(
4
/10)
黑芝麻酱、植物油和牛奶混合均匀
筛入低筋面粉,拌匀
蛋清分离,蛋黄与面糊搅拌均匀
蛋白加入盐,分次加入细砂糖,打至湿性发泡
三分之一蛋白混入面糊,拌匀
倒回蛋白中,切拌均匀
倒入纸杯中,七分满即可,震一下面糊里的大气泡
烤箱150℃,烤35分钟左右
完成
根据烤箱不一调整时间和温度