#美味开学季#皮蛋火腿粥(6/8)
米洗净放冰箱里面冷冻两个小时,拿出,火腿切丁,热锅烧油煎制表面变色
米和水的比例为1:8,大火煮开,小火慢慢熬制,时不时去搅拌
熬煮十五分钟后切入半个皮蛋继续熬煮十分钟
导入剩下的皮蛋和适量葱姜,继续熬煮十分钟左右,主要看米的软烂程度来增加各步骤的时间
导入煎制好的火腿
加入适量盐
加入适量鸡精
加入黑胡椒,继续煮五分钟左右,盛出撒葱花即可