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百香果番茄鸡块#美味开学季#(2/11)
鸡腿剁成块，洗净后泡出血水，大约需要半小时，期间多次换水。
放入两勺淀粉，两勺生抽和料酒，放入姜片。
搅拌均匀腌制半小时。
准备好干辣椒，青辣椒，麻椒，蒜。
将百香果的籽挖出来，西红柿去皮切块。
锅中热油，放入鸡腿肉，小火慢煎，煎至两面微微变色。
放入干辣椒，青辣椒，麻椒，蒜，大火翻炒均匀。
放入百香果和西红柿，翻炒均匀。
放入开水，大火烧开。
中小火煮开后炖15-20分钟，撒入葱段，和适量盐半勺糖。撒入芝麻，就可以出锅了！
哇，一边写着菜谱一边又流口水了！真的绝美！