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入秋必备莲藕排骨(2/8)
莲藕撒盐，抓拌均匀，腌制 排骨泡水
排骨焯水，去掉血摩
锅里放油，放入生姜。炒香。
把排骨煎至金黄
放入热水
把煎好的排骨和藕放入炖锅。加热水炖煮2个小时左右。如果有高压锅时间会短。
大概这个样子。中途如果没有需要加水，记得加热水。
成出就是这个样子。什么都没加，就出锅放一点蒜头酥。