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#浪漫七夕 共度“食”光#快手又美味的香肠芝士披萨(8/14)
酵母用水搅拌融化
加入面粉、盐、白糖、橄榄油搅拌至无颗粒状态，盖上盖子醒面15-20分钟
再揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵约一小时
1小时厚发酵至2倍大
案板撒一些面粉，取出面团，用手轻轻按压排气
然后慢慢擀成面皮
放入披萨盘中，将周围多余的面皮卷紧
用叉子在表面叉一些孔，然后盖上保鲜膜放一边继续醒面
醒面的时候切一些香肠、洋葱丁、菠菜碎
将菩萨饼皮涂上番茄酱
再铺上一些芝士片
接着摆上香肠片、菠菜叶
最上面再摆几条芝士片
放入烤箱180度烤约20分钟至芝士融化即可