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#美味开学季#葱花鸡蛋饼(4/10)
准备鸡蛋2个，面粉80克，小葱1根备用。
小葱洗干净切葱花备用。
小葱洗干净切葱花备用。
面糊中打入两个鸡蛋。
加入2克盐和少许胡椒粉，调成鸡蛋糊。盐和胡椒粉都不用放太多。
加入葱花。
调均匀。
平底锅预热，底部刷一点点油，不用放太多，用刷子刷开，倒入调好的葱花鸡蛋面糊，摊开，待凝固之后两名煎至微黄。
出锅。
可以卷起来吃也可以切块。