蜜汁蒜香鸡翅(
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鸡中翅洗干净,一刀劈两半,竖着切,又容易入味,还可以一口嗦肉去骨,吃起来很痛快!
放老抽,生抽,料酒,蚝油,海盐黑胡椒,姜片,蒜末,蜂蜜,抓匀腌制俩小时。
腌制完毕这颜色贼好看
把鸡翅夹进锅里,腌制的汤汁留下,小火慢煎
鸡皮煎至两面焦黄
把腌制的汤汁倒进去
倒半罐啤酒进去,再加入适量热水至沒过鸡翅
小火炖至汤汁发稠,尝一下咸淡,淡了补点盐,然后大火开着盖,直到汤汁收至锅底
出锅开干!