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蔬菜蛋炒饭(
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鸡蛋打散,放入葱绿,放底盐搅匀。
所有食材洗净,蒜苔,胡萝卜,洋葱切小丁。小葱切丁
剩大米备用。
红油六成热,鸡蛋倒入炒散。
不要炒太老,盛出。
红油五成热,放入胡萝卜丁翻炒断生。
加入蒜苔丁,因为是生的,所以要多翻炒几下。
待蒜苔快熟时放入洋葱丁,翻炒几下。放盐,生抽少许。
放入炒好的鸡蛋。
放入剩大米,翻炒均匀即可出锅。
颜色亮丽,很有食欲。