小鱼干，小河虾洗干净，滤干水分，再用厨房纸巾吸干水。先小火將小鱼干炒干水分，盛出备用。在將小河虾小火炒干，盛出备用。我里面加一点油，加一点白糖炒化之后，将小鱼干小河虾下去炒，在加上白芝麻，拌均盛出。

放凉之后，小鱼干很好吃的，可以当零食吃！