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#美味开学季#毛豆炒鸭胸(4/10)
鸭胸清洗干净
切成小丁
放入碗中，加入酱油、料酒、胡椒粉抓匀腌制一会
毛豆剥粒清洗干净
放滚水中煮熟后捞出
锅里烧热油，放入葱姜蒜、八角爆香
接着放入鸭肉翻炒
加入一勺豆瓣酱翻炒均匀
接着加入毛豆翻炒几下
最后调入白糖提味即可