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#来盒马感受“新”动的夏天#捞汁花甲拌黄瓜(5/7)
准备一斤花甲,泡在水里等待吐沙,清洗一根黄瓜
锅内丢两片姜片,将花甲焯水,冲洗干净沥干水分备用
黄瓜放入保鲜袋中,擀面杖伺候,拍碎黄瓜,太大块可以改刀。
黄瓜铺在碗底
沥干的花甲铺在上层
淋上麻辣小海鲜捞汁,因为捞汁很黏稠,能很好的挂在食材上,均匀铺满即可。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30-60分钟,慢慢冷泡入味。