安装App
香酥土豆虾#美味开学季#(
2
/15)
准备食材。
鲜虾洗净开背挑出虾线。
加入适量盐和1勺料酒颠匀腌制10分钟。
姜切丝,蒜切片,葱切葱花。
小葱,小米辣切圈,洋葱切条,香菜切段。
土豆去皮切条。
锅中适量食用油烧至6成热。下入土豆条。
中小火炸至金黄酥脆后沥油捞出。
再将腌制好的虾下油锅。
中小火炸至虾变红,虾壳酥脆后沥油捞出。
锅中留底油,放入葱姜蒜,洋葱炒出香味。
再放入炸好的虾,淋入1勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀。
再放入炸好的土豆条,加适量椒盐,鸡精翻炒均匀。
最后加入小葱,小米辣,香菜,白芝麻,少量白糖提鲜,翻炒均匀。
香辣过瘾,吃不腻的香酥土豆虾就做好啦。
准备食材。