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紫山药百合汤(4/9)
食材 鲜百合1朵|紫山药150克|薏米100克 清水1000ml 调味 老冰糖1块 锅具 鹅鹅妈妈多用锅
紫山药去皮切块共150克(紫山药富含大量花青素、维生素等,能补脾益气,被称为山药中的“紫人参”);
鲜百合1朵洗净,没有鲜百合也可以用百合干代替;
鹅妈妈多用锅倒入100克薏米、150克紫山药、百合、1000ml清水、1块老冰糖(薏米搭配紫山药、百合,润肺养胃好处多);
盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
大火煮至上压两条线转小火保压8分钟;
待压力阀回落后旋转开锁;
处暑后冷热交替,湿寒反复,这个时候冰、寒、重口味要少食,以清补为主!这一碗清肺热健脾胃,非常适合;
紫山药粉糯香软,搭配薏米、百合特清润,比粥更美味,秋初记得给家人安排上呀;