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蟹黄豆腐(4/5)
热锅冷油爆香姜末30秒。
放入清水200克，蟹黄酱100克，盐2克，胡椒粉少许，大火熬2分钟。
加入豆腐中火煮2分钟。
加入水淀粉，边到边轻轻滑动，汤浓关火。
盛入碗中，撒上葱花。