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无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)(16/18)
芒果切块，倒入破壁机
把老酸奶倒进破壁机
放入白糖
按果汁键
牛奶加热
把泡软的吉利丁片，放入热牛奶中，一起搅拌融化
把打好的芒果泥和牛奶一起混合成慕斯液，把慕斯液一半倒入8寸戚风模具里
把切好的芒果粒，放入慕斯液里
把剩下的慕斯液倒在上面，放在冰箱冷藏两个小时。
现在做镜面，芒果粒加水放入破壁机
加糖，按果汁键
把芒果泥加热
放入泡好的吉利丁片
吉利丁片搅拌融化
待镜面液放凉，倒在慕斯层上面
放入冰箱冷藏至少六个小时
冷藏时间到，用吹风机沿着模具外边轻轻吹一分钟左右，就可以脱模了。
切上一块品尝一下，口感细腻，入口即化。