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香酥夹心花样烤饼(11/13)
锅置火上，加油煮沸，晾凉后加入自发粉、鸡蛋和奶粉。
加一丢丢40度温开水把面粉搅拌成絮状，揉成团醒发。
把豆砂、香油、葡萄干和熟鹰嘴豆粉搅拌成稠糊状（注：忘拍了把放在面皮上的馅放大了，以后做时換图）
把发到两倍大的面团搓成长条，揪成若干个剂子。
第1种花样做法：在面皮上放上调好的豆砂。
两面卷起。
折住两头。
卷了的头放下面按实，光面切上5、6刀。
第2种花样做法：面皮放上馅，从后往前包，锁住边。
切上5、6刀。
两头捏到一起。
放入烤箱，上、下盘按160度，时间20分钟。
烤好的花样饼晾凉按顿放保鲜袋，真空包装机抽掉空气，小朋友可以吃一星期。